Blog

Đội hình CLB Velden – Áo mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Velden – Áo mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 09:27

THủ MôN

Michael Fasching
1
Michael Fasching
Vị tríGoalkeeper
Tuổi32
M. Soldo
32
M. Soldo
Vị tríGoalkeeper
Tuổi29

HậU Vệ

David Gappmaier
17
David Gappmaier
Vị tríDefender
Tuổi19
Jonas Jochum
13
Jonas Jochum
Vị tríDefender
Tuổi18
Fabian Kopeinig
8
Fabian Kopeinig
Vị tríDefender
Tuổi27
Alexander Kurz
24
Alexander Kurz
Vị tríDefender
Tuổi22
Lukas Lorinson
25
Lukas Lorinson
Vị tríDefender
Tuổi21
T. Mahrer
14
T. Mahrer
Vị tríDefender
Tuổi35
Ralph Scheer
—
Ralph Scheer
Vị tríDefender
Tuổi26
Marlon Winter
3
Marlon Winter
Vị tríDefender
Tuổi20

TIềN Vệ

L. Caculovic
4
L. Caculovic
Vị tríMidfielder
Tuổi29
Manuel Guggenberger
19
Manuel Guggenberger
Vị tríMidfielder
Tuổi22
Emil Jantscher
15
Emil Jantscher
Vị tríMidfielder
Tuổi20
Alessandro Kiko
20
Alessandro Kiko
Vị tríMidfielder
Tuổi21
M. Kröpfl
7
M. Kröpfl
Vị tríMidfielder
Tuổi36
N. Modritz
18
N. Modritz
Vị tríMidfielder
Tuổi24
L. Nemet
26
L. Nemet
Vị tríMidfielder
Tuổi19
Luca Pollanz
99
Luca Pollanz
Vị tríMidfielder
Tuổi26

TIềN đạO

Luca Kopeinig
42
Luca Kopeinig
Vị tríAttacker
Tuổi18
Lukas Lausegger
10
Lukas Lausegger
Vị tríAttacker
Tuổi28
T. Zurga
9
T. Zurga
Vị tríAttacker
Tuổi27

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Velden – Áo mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Velden – Áo mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 09:27

THủ MôN

Michael Fasching
1
Michael Fasching
Vị tríGoalkeeper
Tuổi32
M. Soldo
32
M. Soldo
Vị tríGoalkeeper
Tuổi29

HậU Vệ

David Gappmaier
17
David Gappmaier
Vị tríDefender
Tuổi19
Jonas Jochum
13
Jonas Jochum
Vị tríDefender
Tuổi18
Fabian Kopeinig
8
Fabian Kopeinig
Vị tríDefender
Tuổi27
Alexander Kurz
24
Alexander Kurz
Vị tríDefender
Tuổi22
Lukas Lorinson
25
Lukas Lorinson
Vị tríDefender
Tuổi21
T. Mahrer
14
T. Mahrer
Vị tríDefender
Tuổi35
Ralph Scheer
—
Ralph Scheer
Vị tríDefender
Tuổi26
Marlon Winter
3
Marlon Winter
Vị tríDefender
Tuổi20

TIềN Vệ

L. Caculovic
4
L. Caculovic
Vị tríMidfielder
Tuổi29
Manuel Guggenberger
19
Manuel Guggenberger
Vị tríMidfielder
Tuổi22
Emil Jantscher
15
Emil Jantscher
Vị tríMidfielder
Tuổi20
Alessandro Kiko
20
Alessandro Kiko
Vị tríMidfielder
Tuổi21
M. Kröpfl
7
M. Kröpfl
Vị tríMidfielder
Tuổi36
N. Modritz
18
N. Modritz
Vị tríMidfielder
Tuổi24
L. Nemet
26
L. Nemet
Vị tríMidfielder
Tuổi19
Luca Pollanz
99
Luca Pollanz
Vị tríMidfielder
Tuổi26

TIềN đạO

Luca Kopeinig
42
Luca Kopeinig
Vị tríAttacker
Tuổi18
Lukas Lausegger
10
Lukas Lausegger
Vị tríAttacker
Tuổi28
T. Zurga
9
T. Zurga
Vị tríAttacker
Tuổi27

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *