Blog

Đội hình CLB Weiz – Áo mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Weiz – Áo mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 09:26

THủ MôN

L. Tafolli
—
L. Tafolli
Vị tríGoalkeeper
Tuổi21
E. Temmel
—
E. Temmel
Vị tríGoalkeeper
Tuổi22
Jonas Lehofer
—
Jonas Lehofer
Vị tríGoalkeeper
Tuổi18

HậU Vệ

Martin Tolic
—
Martin Tolic
Vị tríDefender
Tuổi26
S. Gabbichler
—
S. Gabbichler
Vị tríDefender
Tuổi22
J. Tomka
—
J. Tomka
Vị tríDefender
Tuổi28
L. Strobl
—
L. Strobl
Vị tríDefender
Tuổi30
A. Sjekirica
—
A. Sjekirica
Vị tríDefender
Tuổi22
M. Stenzel
—
M. Stenzel
Vị tríDefender
Tuổi23

TIềN Vệ

N. Zürngast
—
N. Zürngast
Vị tríMidfielder
Tuổi23
P. Kozissnik
—
P. Kozissnik
Vị tríMidfielder
Tuổi35
D. Feest
—
D. Feest
Vị tríMidfielder
Tuổi16
N. Pichler
—
N. Pichler
Vị tríMidfielder
Tuổi27
M. Murg
—
M. Murg
Vị tríMidfielder
Tuổi20
Philipp Schellnegger
—
Philipp Schellnegger
Vị tríMidfielder
Tuổi28
T. Fink
—
T. Fink
Vị tríMidfielder
Tuổi26
J. Sander
—
J. Sander
Vị tríMidfielder
Tuổi20
R. Asemota
—
R. Asemota
Vị tríMidfielder
Tuổi23
S. Jost
—
S. Jost
Vị tríMidfielder
Tuổi19
?
—
T. Pori
Vị tríMidfielder
Tuổi22

TIềN đạO

B. Hofer
—
B. Hofer
Vị tríAttacker
Tuổi18
R. Schmerleib
—
R. Schmerleib
Vị tríAttacker
Tuổi21
M. Hernaus
—
M. Hernaus
Vị tríAttacker
Tuổi24

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Weiz – Áo mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Weiz – Áo mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 09:26

THủ MôN

L. Tafolli
—
L. Tafolli
Vị tríGoalkeeper
Tuổi21
E. Temmel
—
E. Temmel
Vị tríGoalkeeper
Tuổi22
Jonas Lehofer
—
Jonas Lehofer
Vị tríGoalkeeper
Tuổi18

HậU Vệ

Martin Tolic
—
Martin Tolic
Vị tríDefender
Tuổi26
S. Gabbichler
—
S. Gabbichler
Vị tríDefender
Tuổi22
J. Tomka
—
J. Tomka
Vị tríDefender
Tuổi28
L. Strobl
—
L. Strobl
Vị tríDefender
Tuổi30
A. Sjekirica
—
A. Sjekirica
Vị tríDefender
Tuổi22
M. Stenzel
—
M. Stenzel
Vị tríDefender
Tuổi23

TIềN Vệ

N. Zürngast
—
N. Zürngast
Vị tríMidfielder
Tuổi23
P. Kozissnik
—
P. Kozissnik
Vị tríMidfielder
Tuổi35
D. Feest
—
D. Feest
Vị tríMidfielder
Tuổi16
N. Pichler
—
N. Pichler
Vị tríMidfielder
Tuổi27
M. Murg
—
M. Murg
Vị tríMidfielder
Tuổi20
Philipp Schellnegger
—
Philipp Schellnegger
Vị tríMidfielder
Tuổi28
T. Fink
—
T. Fink
Vị tríMidfielder
Tuổi26
J. Sander
—
J. Sander
Vị tríMidfielder
Tuổi20
R. Asemota
—
R. Asemota
Vị tríMidfielder
Tuổi23
S. Jost
—
S. Jost
Vị tríMidfielder
Tuổi19
?
—
T. Pori
Vị tríMidfielder
Tuổi22

TIềN đạO

B. Hofer
—
B. Hofer
Vị tríAttacker
Tuổi18
R. Schmerleib
—
R. Schmerleib
Vị tríAttacker
Tuổi21
M. Hernaus
—
M. Hernaus
Vị tríAttacker
Tuổi24

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *