Blog

Đội hình CLB SG Sonnenhof Grossaspach – Đức mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB SG Sonnenhof Grossaspach – Đức mới nhất

Cập nhật đội hình: 20/04/2026 20:25

THủ MôN

Alexander Michalik
12
Alexander Michalik
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25
M. Reule
1
M. Reule
Vị tríGoalkeeper
Tuổi31
T. Schulz
—
T. Schulz
Vị tríGoalkeeper
Tuổi19

HậU Vệ

A. Aidonis
15
A. Aidonis
Vị tríDefender
Tuổi24
Lorenz Ender
17
Lorenz Ender
Vị tríDefender
Tuổi24
Hugo Aris Kretschmar
37
Hugo Aris Kretschmar
Vị tríDefender
Tuổi19
A. Nuraj
25
A. Nuraj
Vị tríDefender
Tuổi25

TIềN Vệ

Volkan Celiktas
5
Volkan Celiktas
Vị tríMidfielder
Tuổi30
Luka Janes
36
Luka Janes
Vị tríMidfielder
Tuổi21
M. Kleinschrodt
11
M. Kleinschrodt
Vị tríMidfielder
Tuổi30
Benedikt Landwehr
22
Benedikt Landwehr
Vị tríMidfielder
Tuổi24
Leon Maier
20
Leon Maier
Vị tríMidfielder
Tuổi26
Loris Maier
27
Loris Maier
Vị tríMidfielder
Tuổi26
C. Mistl
6
C. Mistl
Vị tríMidfielder
Tuổi24
L. Molinari
21
L. Molinari
Vị tríMidfielder
Tuổi23
V. Podolsky
27
V. Podolsky
Vị tríMidfielder
Tuổi27
N. Pollex
18
N. Pollex
Vị tríMidfielder
Tuổi28
L. Schürer
—
L. Schürer
Vị tríMidfielder
Tuổi18
L. Stoppel
35
L. Stoppel
Vị tríMidfielder
Tuổi20

TIềN đạO

F. Eisele
23
F. Eisele
Vị tríAttacker
Tuổi30
Mike Huras
19
Mike Huras
Vị tríAttacker
Tuổi19
M. Kunde
16
M. Kunde
Vị tríAttacker
Tuổi30
M. Taşdelen
10
M. Taşdelen
Vị tríAttacker
Tuổi27
Sean Wallace
—
Sean Wallace
Vị tríAttacker
Tuổi18

Cập Nhật Lúc Tháng 4 20, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB SG Sonnenhof Grossaspach – Đức mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB SG Sonnenhof Grossaspach – Đức mới nhất

Cập nhật đội hình: 20/04/2026 20:25

THủ MôN

Alexander Michalik
12
Alexander Michalik
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25
M. Reule
1
M. Reule
Vị tríGoalkeeper
Tuổi31
T. Schulz
—
T. Schulz
Vị tríGoalkeeper
Tuổi19

HậU Vệ

A. Aidonis
15
A. Aidonis
Vị tríDefender
Tuổi24
Lorenz Ender
17
Lorenz Ender
Vị tríDefender
Tuổi24
Hugo Aris Kretschmar
37
Hugo Aris Kretschmar
Vị tríDefender
Tuổi19
A. Nuraj
25
A. Nuraj
Vị tríDefender
Tuổi25

TIềN Vệ

Volkan Celiktas
5
Volkan Celiktas
Vị tríMidfielder
Tuổi30
Luka Janes
36
Luka Janes
Vị tríMidfielder
Tuổi21
M. Kleinschrodt
11
M. Kleinschrodt
Vị tríMidfielder
Tuổi30
Benedikt Landwehr
22
Benedikt Landwehr
Vị tríMidfielder
Tuổi24
Leon Maier
20
Leon Maier
Vị tríMidfielder
Tuổi26
Loris Maier
27
Loris Maier
Vị tríMidfielder
Tuổi26
C. Mistl
6
C. Mistl
Vị tríMidfielder
Tuổi24
L. Molinari
21
L. Molinari
Vị tríMidfielder
Tuổi23
V. Podolsky
27
V. Podolsky
Vị tríMidfielder
Tuổi27
N. Pollex
18
N. Pollex
Vị tríMidfielder
Tuổi28
L. Schürer
—
L. Schürer
Vị tríMidfielder
Tuổi18
L. Stoppel
35
L. Stoppel
Vị tríMidfielder
Tuổi20

TIềN đạO

F. Eisele
23
F. Eisele
Vị tríAttacker
Tuổi30
Mike Huras
19
Mike Huras
Vị tríAttacker
Tuổi19
M. Kunde
16
M. Kunde
Vị tríAttacker
Tuổi30
M. Taşdelen
10
M. Taşdelen
Vị tríAttacker
Tuổi27
Sean Wallace
—
Sean Wallace
Vị tríAttacker
Tuổi18

Cập Nhật Lúc Tháng 4 20, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *