Blog

Đội hình CLB Sainte Geneviève – Pháp mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Sainte Geneviève – Pháp mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 12:07

THủ MôN

K. Vautour
—
K. Vautour
Vị tríGoalkeeper
Tuổi2025
V. Cédille
—
V. Cédille
Vị tríGoalkeeper
Tuổi31

HậU Vệ

O. N'Diaye
—
O. N'Diaye
Vị tríDefender
Tuổi34
M. Kanté
—
M. Kanté
Vị tríDefender
Tuổi2025
P. Empunda Ndioku
—
P. Empunda Ndioku
Vị tríDefender
Tuổi23
K. Varela
—
K. Varela
Vị tríDefender
Tuổi25
G. Blazi
—
G. Blazi
Vị tríDefender
Tuổi32
E. Tchabo
2
E. Tchabo
Vị tríDefender
Tuổi28
W. Ouatongo
—
W. Ouatongo
Vị tríDefender
Tuổi27
M. Baro
—
M. Baro
Vị tríDefender
Tuổi25

TIềN Vệ

M. Llambrich
—
M. Llambrich
Vị tríMidfielder
Tuổi32
A. Sissoko-Sakiliba
—
A. Sissoko-Sakiliba
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
A. Benaissa
—
A. Benaissa
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
K. Seraf
—
K. Seraf
Vị tríMidfielder
Tuổi25
M. Vautour
—
M. Vautour
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
A. Boussas
—
A. Boussas
Vị tríMidfielder
Tuổi28
Kamal Itrisso
—
Kamal Itrisso
Vị tríMidfielder
Tuổi35
A.Chovino
—
A.Chovino
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
N. Laïfa
—
N. Laïfa
Vị tríMidfielder
Tuổi39
E. Soh Ngeuwa
19
E. Soh Ngeuwa
Vị tríMidfielder
Tuổi25
M. Paye
—
M. Paye
Vị tríMidfielder
Tuổi27
K. Mbengani
—
K. Mbengani
Vị tríMidfielder
Tuổi34

TIềN đạO

Ibra
—
Ibra
Vị tríAttacker
Tuổi27
S. Diarra
—
S. Diarra
Vị tríAttacker
Tuổi2025
S. Touré
—
S. Touré
Vị tríAttacker
Tuổi30
I. Cisse
11
I. Cisse
Vị tríAttacker
Tuổi27
K. Mokni
—
K. Mokni
Vị tríAttacker
Tuổi34
H. Achour
—
H. Achour
Vị tríAttacker
Tuổi36

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Sainte Geneviève – Pháp mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Sainte Geneviève – Pháp mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 12:07

THủ MôN

K. Vautour
—
K. Vautour
Vị tríGoalkeeper
Tuổi2025
V. Cédille
—
V. Cédille
Vị tríGoalkeeper
Tuổi31

HậU Vệ

O. N'Diaye
—
O. N'Diaye
Vị tríDefender
Tuổi34
M. Kanté
—
M. Kanté
Vị tríDefender
Tuổi2025
P. Empunda Ndioku
—
P. Empunda Ndioku
Vị tríDefender
Tuổi23
K. Varela
—
K. Varela
Vị tríDefender
Tuổi25
G. Blazi
—
G. Blazi
Vị tríDefender
Tuổi32
E. Tchabo
2
E. Tchabo
Vị tríDefender
Tuổi28
W. Ouatongo
—
W. Ouatongo
Vị tríDefender
Tuổi27
M. Baro
—
M. Baro
Vị tríDefender
Tuổi25

TIềN Vệ

M. Llambrich
—
M. Llambrich
Vị tríMidfielder
Tuổi32
A. Sissoko-Sakiliba
—
A. Sissoko-Sakiliba
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
A. Benaissa
—
A. Benaissa
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
K. Seraf
—
K. Seraf
Vị tríMidfielder
Tuổi25
M. Vautour
—
M. Vautour
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
A. Boussas
—
A. Boussas
Vị tríMidfielder
Tuổi28
Kamal Itrisso
—
Kamal Itrisso
Vị tríMidfielder
Tuổi35
A.Chovino
—
A.Chovino
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
N. Laïfa
—
N. Laïfa
Vị tríMidfielder
Tuổi39
E. Soh Ngeuwa
19
E. Soh Ngeuwa
Vị tríMidfielder
Tuổi25
M. Paye
—
M. Paye
Vị tríMidfielder
Tuổi27
K. Mbengani
—
K. Mbengani
Vị tríMidfielder
Tuổi34

TIềN đạO

Ibra
—
Ibra
Vị tríAttacker
Tuổi27
S. Diarra
—
S. Diarra
Vị tríAttacker
Tuổi2025
S. Touré
—
S. Touré
Vị tríAttacker
Tuổi30
I. Cisse
11
I. Cisse
Vị tríAttacker
Tuổi27
K. Mokni
—
K. Mokni
Vị tríAttacker
Tuổi34
H. Achour
—
H. Achour
Vị tríAttacker
Tuổi36

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *