Blog

Đội hình CLB Haguenau – Pháp mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Haguenau – Pháp mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 11:35

THủ MôN

D. Wolf
16
D. Wolf
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25
S. Schneider
1
S. Schneider
Vị tríGoalkeeper
Tuổi40
E. Vauché
—
E. Vauché
Vị tríGoalkeeper
Tuổi24
Yann Riedinger
—
Yann Riedinger
Vị tríGoalkeeper
Tuổi23

HậU Vệ

A. Nuss
31
A. Nuss
Vị tríDefender
Tuổi22
T. Bierry
13
T. Bierry
Vị tríDefender
Tuổi31
H. Scherer
18
H. Scherer
Vị tríDefender
Tuổi26
B. Loumouamou
7
B. Loumouamou
Vị tríDefender
Tuổi27
H. Salhi
4
H. Salhi
Vị tríDefender
Tuổi31
I. Gacé
4
I. Gacé
Vị tríDefender
Tuổi39
M. Rosenfelder
18
M. Rosenfelder
Vị tríDefender
Tuổi32
S. Diagne
2
S. Diagne
Vị tríDefender
Tuổi23
N. Hinard
—
N. Hinard
Vị tríDefender
Tuổi19
R. Metzger
5
R. Metzger
Vị tríDefender
Tuổi29
D. Doucoure
3
D. Doucoure
Vị tríDefender
Tuổi24

TIềN Vệ

P. Kimpiam
—
P. Kimpiam
Vị tríMidfielder
Tuổi—
Y. N'Diaye
19
Y. N'Diaye
Vị tríMidfielder
Tuổi30
Q. Bur
8
Q. Bur
Vị tríMidfielder
Tuổi30
N. Hintenoch
10
N. Hintenoch
Vị tríMidfielder
Tuổi25
M. Benigni
—
M. Benigni
Vị tríMidfielder
Tuổi23
I. Coulibaly
12
I. Coulibaly
Vị tríMidfielder
Tuổi36
M. Correa
15
M. Correa
Vị tríMidfielder
Tuổi27
E. Madihi
6
E. Madihi
Vị tríMidfielder
Tuổi31

TIềN đạO

S. Njike
—
S. Njike
Vị tríAttacker
Tuổi20
J. Lavri
20
J. Lavri
Vị tríAttacker
Tuổi23
M. Rebjock
—
M. Rebjock
Vị tríAttacker
Tuổi20
M. Bariki
20
M. Bariki
Vị tríAttacker
Tuổi25
N. Bauer
14
N. Bauer
Vị tríAttacker
Tuổi23
A. Fofana
17
A. Fofana
Vị tríAttacker
Tuổi27
A. Gouletquer
9
A. Gouletquer
Vị tríAttacker
Tuổi26
G. Lawson
11
G. Lawson
Vị tríAttacker
Tuổi31
A. Delamarre
—
A. Delamarre
Vị tríAttacker
Tuổi21

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Haguenau – Pháp mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Haguenau – Pháp mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 11:35

THủ MôN

D. Wolf
16
D. Wolf
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25
S. Schneider
1
S. Schneider
Vị tríGoalkeeper
Tuổi40
E. Vauché
—
E. Vauché
Vị tríGoalkeeper
Tuổi24
Yann Riedinger
—
Yann Riedinger
Vị tríGoalkeeper
Tuổi23

HậU Vệ

A. Nuss
31
A. Nuss
Vị tríDefender
Tuổi22
T. Bierry
13
T. Bierry
Vị tríDefender
Tuổi31
H. Scherer
18
H. Scherer
Vị tríDefender
Tuổi26
B. Loumouamou
7
B. Loumouamou
Vị tríDefender
Tuổi27
H. Salhi
4
H. Salhi
Vị tríDefender
Tuổi31
I. Gacé
4
I. Gacé
Vị tríDefender
Tuổi39
M. Rosenfelder
18
M. Rosenfelder
Vị tríDefender
Tuổi32
S. Diagne
2
S. Diagne
Vị tríDefender
Tuổi23
N. Hinard
—
N. Hinard
Vị tríDefender
Tuổi19
R. Metzger
5
R. Metzger
Vị tríDefender
Tuổi29
D. Doucoure
3
D. Doucoure
Vị tríDefender
Tuổi24

TIềN Vệ

P. Kimpiam
—
P. Kimpiam
Vị tríMidfielder
Tuổi—
Y. N'Diaye
19
Y. N'Diaye
Vị tríMidfielder
Tuổi30
Q. Bur
8
Q. Bur
Vị tríMidfielder
Tuổi30
N. Hintenoch
10
N. Hintenoch
Vị tríMidfielder
Tuổi25
M. Benigni
—
M. Benigni
Vị tríMidfielder
Tuổi23
I. Coulibaly
12
I. Coulibaly
Vị tríMidfielder
Tuổi36
M. Correa
15
M. Correa
Vị tríMidfielder
Tuổi27
E. Madihi
6
E. Madihi
Vị tríMidfielder
Tuổi31

TIềN đạO

S. Njike
—
S. Njike
Vị tríAttacker
Tuổi20
J. Lavri
20
J. Lavri
Vị tríAttacker
Tuổi23
M. Rebjock
—
M. Rebjock
Vị tríAttacker
Tuổi20
M. Bariki
20
M. Bariki
Vị tríAttacker
Tuổi25
N. Bauer
14
N. Bauer
Vị tríAttacker
Tuổi23
A. Fofana
17
A. Fofana
Vị tríAttacker
Tuổi27
A. Gouletquer
9
A. Gouletquer
Vị tríAttacker
Tuổi26
G. Lawson
11
G. Lawson
Vị tríAttacker
Tuổi31
A. Delamarre
—
A. Delamarre
Vị tríAttacker
Tuổi21

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *