Blog

Đội hình CLB Aucas – Ecuador mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Aucas – Ecuador mới nhất

Cập nhật đội hình: 20/04/2026 21:02

THủ MôN

J. Cabezas
12
J. Cabezas
Vị tríGoalkeeper
Tuổi20
I. Chaves
1
I. Chaves
Vị tríGoalkeeper
Tuổi26
Hamilton Emanuel Piedra Ordóñez
13
Hamilton Emanuel Piedra Ordóñez
Vị tríGoalkeeper
Tuổi32

HậU Vệ

B. Carabalí
31
B. Carabalí
Vị tríDefender
Tuổi22
C. Cuero
19
C. Cuero
Vị tríDefender
Tuổi29
L. Gustavino
16
L. Gustavino
Vị tríDefender
Tuổi26
S. Morales
2
S. Morales
Vị tríDefender
Tuổi24
M. Olaya
55
M. Olaya
Vị tríDefender
Tuổi17
J. Ontaneda
3
J. Ontaneda
Vị tríDefender
Tuổi29
A. Zova
37
A. Zova
Vị tríDefender
Tuổi19
R. Quiñónez
28
R. Quiñónez
Vị tríDefender
Tuổi22

TIềN Vệ

J. Caicedo
52
J. Caicedo
Vị tríMidfielder
Tuổi17
P. Guzmán
21
P. Guzmán
Vị tríMidfielder
Tuổi22
Andrés David Mena Montenegro
18
Andrés David Mena Montenegro
Vị tríMidfielder
Tuổi25
D. Faundez
17
D. Faundez
Vị tríMidfielder
Tuổi32
S. Porozo
33
S. Porozo
Vị tríMidfielder
Tuổi18
Thiago
5
Thiago
Vị tríMidfielder
Tuổi26
A. Spina
6
A. Spina
Vị tríMidfielder
Tuổi24
S. Tapiero
14
S. Tapiero
Vị tríMidfielder
Tuổi34
A. Preciado
10
A. Preciado
Vị tríMidfielder
Tuổi31

TIềN đạO

Luis Aldair Arroyo Cabeza
29
Luis Aldair Arroyo Cabeza
Vị tríAttacker
Tuổi29
D. Espinosa
20
D. Espinosa
Vị tríAttacker
Tuổi22
Romario Bolanos
11
Romario Bolanos
Vị tríAttacker
Tuổi31
E. Japa
99
E. Japa
Vị tríAttacker
Tuổi26
Danny Gabriel Luna Morán
91
Danny Gabriel Luna Morán
Vị tríAttacker
Tuổi34
B. Miranda
7
B. Miranda
Vị tríAttacker
Tuổi27
Gagik Gasparyan
51
Gagik Gasparyan
Vị tríAttacker
Tuổi16
A. Sosa
89
A. Sosa
Vị tríAttacker
Tuổi24
M. Vera
57
M. Vera
Vị tríAttacker
Tuổi18

Cập Nhật Lúc Tháng 4 20, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Aucas – Ecuador mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Aucas – Ecuador mới nhất

Cập nhật đội hình: 20/04/2026 21:02

THủ MôN

J. Cabezas
12
J. Cabezas
Vị tríGoalkeeper
Tuổi20
I. Chaves
1
I. Chaves
Vị tríGoalkeeper
Tuổi26
Hamilton Emanuel Piedra Ordóñez
13
Hamilton Emanuel Piedra Ordóñez
Vị tríGoalkeeper
Tuổi32

HậU Vệ

B. Carabalí
31
B. Carabalí
Vị tríDefender
Tuổi22
C. Cuero
19
C. Cuero
Vị tríDefender
Tuổi29
L. Gustavino
16
L. Gustavino
Vị tríDefender
Tuổi26
S. Morales
2
S. Morales
Vị tríDefender
Tuổi24
M. Olaya
55
M. Olaya
Vị tríDefender
Tuổi17
J. Ontaneda
3
J. Ontaneda
Vị tríDefender
Tuổi29
A. Zova
37
A. Zova
Vị tríDefender
Tuổi19
R. Quiñónez
28
R. Quiñónez
Vị tríDefender
Tuổi22

TIềN Vệ

J. Caicedo
52
J. Caicedo
Vị tríMidfielder
Tuổi17
P. Guzmán
21
P. Guzmán
Vị tríMidfielder
Tuổi22
Andrés David Mena Montenegro
18
Andrés David Mena Montenegro
Vị tríMidfielder
Tuổi25
D. Faundez
17
D. Faundez
Vị tríMidfielder
Tuổi32
S. Porozo
33
S. Porozo
Vị tríMidfielder
Tuổi18
Thiago
5
Thiago
Vị tríMidfielder
Tuổi26
A. Spina
6
A. Spina
Vị tríMidfielder
Tuổi24
S. Tapiero
14
S. Tapiero
Vị tríMidfielder
Tuổi34
A. Preciado
10
A. Preciado
Vị tríMidfielder
Tuổi31

TIềN đạO

Luis Aldair Arroyo Cabeza
29
Luis Aldair Arroyo Cabeza
Vị tríAttacker
Tuổi29
D. Espinosa
20
D. Espinosa
Vị tríAttacker
Tuổi22
Romario Bolanos
11
Romario Bolanos
Vị tríAttacker
Tuổi31
E. Japa
99
E. Japa
Vị tríAttacker
Tuổi26
Danny Gabriel Luna Morán
91
Danny Gabriel Luna Morán
Vị tríAttacker
Tuổi34
B. Miranda
7
B. Miranda
Vị tríAttacker
Tuổi27
Gagik Gasparyan
51
Gagik Gasparyan
Vị tríAttacker
Tuổi16
A. Sosa
89
A. Sosa
Vị tríAttacker
Tuổi24
M. Vera
57
M. Vera
Vị tríAttacker
Tuổi18

Cập Nhật Lúc Tháng 4 20, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *