Blog

Đội hình CLB Altona 93 – Đức mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Altona 93 – Đức mới nhất

Cập nhật đội hình: 24/04/2026 01:38

THủ MôN

Mauro Leonardo Alcaraz Paramidani
—
Mauro Leonardo Alcaraz Paramidani
Vị tríGoalkeeper
Tuổi28
N. Wulf
—
N. Wulf
Vị tríGoalkeeper
Tuổi30
D. Lohmann
—
D. Lohmann
Vị tríGoalkeeper
Tuổi35

HậU Vệ

G. Baur
—
G. Baur
Vị tríDefender
Tuổi25
J. Redfield
—
J. Redfield
Vị tríDefender
Tuổi25
E. Ntsiakoh
—
E. Ntsiakoh
Vị tríDefender
Tuổi21
Moritz Bennet Grosche
—
Moritz Bennet Grosche
Vị tríDefender
Tuổi20
?
—
A. Wemakor
Vị tríDefender
Tuổi21
N. Brüning
—
N. Brüning
Vị tríDefender
Tuổi31
Michael Kwabena Ambrosius
—
Michael Kwabena Ambrosius
Vị tríDefender
Tuổi25
A. Saibou
—
A. Saibou
Vị tríDefender
Tuổi—
D. Yilmaz
—
D. Yilmaz
Vị tríDefender
Tuổi22

TIềN Vệ

Niklas Jovanović
—
Niklas Jovanović
Vị tríMidfielder
Tuổi17
Lesley Kusi Karschau
—
Lesley Kusi Karschau
Vị tríMidfielder
Tuổi21
G. Przondziono
32
G. Przondziono
Vị tríMidfielder
Tuổi23
Pascal El Nemr
—
Pascal El Nemr
Vị tríMidfielder
Tuổi29
E. Mekic
—
E. Mekic
Vị tríMidfielder
Tuổi21
Minou-Claude-Exauce Tsimba-Eggers
—
Minou-Claude-Exauce Tsimba-Eggers
Vị tríMidfielder
Tuổi24
Tayfun Can
—
Tayfun Can
Vị tríMidfielder
Tuổi24
M. Düwel
—
M. Düwel
Vị tríMidfielder
Tuổi20
B. Gelzer
—
B. Gelzer
Vị tríMidfielder
Tuổi22

TIềN đạO

Veli Sulejmani
—
Veli Sulejmani
Vị tríAttacker
Tuổi24
?
—
P. Stefaniuk
Vị tríAttacker
Tuổi24
Banyan Lyon
—
Banyan Lyon
Vị tríAttacker
Tuổi21
M. Sobotta
—
M. Sobotta
Vị tríAttacker
Tuổi28
K. Erfurth
—
K. Erfurth
Vị tríAttacker
Tuổi21
Rasmus Tobinski
—
Rasmus Tobinski
Vị tríAttacker
Tuổi27
E. Appiah
—
E. Appiah
Vị tríAttacker
Tuổi21

Cập Nhật Lúc Tháng 4 24, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Altona 93 – Đức mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Altona 93 – Đức mới nhất

Cập nhật đội hình: 24/04/2026 01:38

THủ MôN

Mauro Leonardo Alcaraz Paramidani
—
Mauro Leonardo Alcaraz Paramidani
Vị tríGoalkeeper
Tuổi28
N. Wulf
—
N. Wulf
Vị tríGoalkeeper
Tuổi30
D. Lohmann
—
D. Lohmann
Vị tríGoalkeeper
Tuổi35

HậU Vệ

G. Baur
—
G. Baur
Vị tríDefender
Tuổi25
J. Redfield
—
J. Redfield
Vị tríDefender
Tuổi25
E. Ntsiakoh
—
E. Ntsiakoh
Vị tríDefender
Tuổi21
Moritz Bennet Grosche
—
Moritz Bennet Grosche
Vị tríDefender
Tuổi20
?
—
A. Wemakor
Vị tríDefender
Tuổi21
N. Brüning
—
N. Brüning
Vị tríDefender
Tuổi31
Michael Kwabena Ambrosius
—
Michael Kwabena Ambrosius
Vị tríDefender
Tuổi25
A. Saibou
—
A. Saibou
Vị tríDefender
Tuổi—
D. Yilmaz
—
D. Yilmaz
Vị tríDefender
Tuổi22

TIềN Vệ

Niklas Jovanović
—
Niklas Jovanović
Vị tríMidfielder
Tuổi17
Lesley Kusi Karschau
—
Lesley Kusi Karschau
Vị tríMidfielder
Tuổi21
G. Przondziono
32
G. Przondziono
Vị tríMidfielder
Tuổi23
Pascal El Nemr
—
Pascal El Nemr
Vị tríMidfielder
Tuổi29
E. Mekic
—
E. Mekic
Vị tríMidfielder
Tuổi21
Minou-Claude-Exauce Tsimba-Eggers
—
Minou-Claude-Exauce Tsimba-Eggers
Vị tríMidfielder
Tuổi24
Tayfun Can
—
Tayfun Can
Vị tríMidfielder
Tuổi24
M. Düwel
—
M. Düwel
Vị tríMidfielder
Tuổi20
B. Gelzer
—
B. Gelzer
Vị tríMidfielder
Tuổi22

TIềN đạO

Veli Sulejmani
—
Veli Sulejmani
Vị tríAttacker
Tuổi24
?
—
P. Stefaniuk
Vị tríAttacker
Tuổi24
Banyan Lyon
—
Banyan Lyon
Vị tríAttacker
Tuổi21
M. Sobotta
—
M. Sobotta
Vị tríAttacker
Tuổi28
K. Erfurth
—
K. Erfurth
Vị tríAttacker
Tuổi21
Rasmus Tobinski
—
Rasmus Tobinski
Vị tríAttacker
Tuổi27
E. Appiah
—
E. Appiah
Vị tríAttacker
Tuổi21

Cập Nhật Lúc Tháng 4 24, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *