Blog

Đội hình CLB Como W – Ý mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Como W – Ý mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 14:37

THủ MôN

A. Capelletti
1
A. Capelletti
Vị tríGoalkeeper
Tuổi27
A. Gilardi
22
A. Gilardi
Vị tríGoalkeeper
Tuổi22
G. Ruma
30
G. Ruma
Vị tríGoalkeeper
Tuổi18

HậU Vệ

C. Cecotti
14
C. Cecotti
Vị tríDefender
Tuổi26
R. Gelbhart
15
R. Gelbhart
Vị tríDefender
Tuổi18
S. Howard
5
S. Howard
Vị tríDefender
Tuổi32
Celeste Marchiori
25
Celeste Marchiori
Vị tríDefender
Tuổi19
A. Marcussen
2
A. Marcussen
Vị tríDefender
Tuổi26
N. Nischler
7
N. Nischler
Vị tríDefender
Tuổi25
G. Rizzon
24
G. Rizzon
Vị tríDefender
Tuổi32
K. Ronan
3
K. Ronan
Vị tríDefender
Tuổi23
V. Szabo
18
V. Szabo
Vị tríDefender
Tuổi28

TIềN Vệ

M. Bergersen
6
M. Bergersen
Vị tríMidfielder
Tuổi22
F. Berisha
11
F. Berisha
Vị tríMidfielder
Tuổi22
E. Cappellano
26
E. Cappellano
Vị tríMidfielder
Tuổi18
A. Chidiac
10
A. Chidiac
Vị tríMidfielder
Tuổi26
M. Kruse
28
M. Kruse
Vị tríMidfielder
Tuổi29
M. Pavan
19
M. Pavan
Vị tríMidfielder
Tuổi21
R. Petzelberger
8
R. Petzelberger
Vị tríMidfielder
Tuổi33
M. Picchi
21
M. Picchi
Vị tríMidfielder
Tuổi28
T. Olaussen
17
T. Olaussen
Vị tríMidfielder
Tuổi18
L. Vaitukaitytė
20
L. Vaitukaitytė
Vị tríMidfielder
Tuổi25

TIềN đạO

V. Bernardi
16
V. Bernardi
Vị tríAttacker
Tuổi20
V. Pinther
9
V. Pinther
Vị tríAttacker
Tuổi27

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Como W – Ý mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Como W – Ý mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 14:37

THủ MôN

A. Capelletti
1
A. Capelletti
Vị tríGoalkeeper
Tuổi27
A. Gilardi
22
A. Gilardi
Vị tríGoalkeeper
Tuổi22
G. Ruma
30
G. Ruma
Vị tríGoalkeeper
Tuổi18

HậU Vệ

C. Cecotti
14
C. Cecotti
Vị tríDefender
Tuổi26
R. Gelbhart
15
R. Gelbhart
Vị tríDefender
Tuổi18
S. Howard
5
S. Howard
Vị tríDefender
Tuổi32
Celeste Marchiori
25
Celeste Marchiori
Vị tríDefender
Tuổi19
A. Marcussen
2
A. Marcussen
Vị tríDefender
Tuổi26
N. Nischler
7
N. Nischler
Vị tríDefender
Tuổi25
G. Rizzon
24
G. Rizzon
Vị tríDefender
Tuổi32
K. Ronan
3
K. Ronan
Vị tríDefender
Tuổi23
V. Szabo
18
V. Szabo
Vị tríDefender
Tuổi28

TIềN Vệ

M. Bergersen
6
M. Bergersen
Vị tríMidfielder
Tuổi22
F. Berisha
11
F. Berisha
Vị tríMidfielder
Tuổi22
E. Cappellano
26
E. Cappellano
Vị tríMidfielder
Tuổi18
A. Chidiac
10
A. Chidiac
Vị tríMidfielder
Tuổi26
M. Kruse
28
M. Kruse
Vị tríMidfielder
Tuổi29
M. Pavan
19
M. Pavan
Vị tríMidfielder
Tuổi21
R. Petzelberger
8
R. Petzelberger
Vị tríMidfielder
Tuổi33
M. Picchi
21
M. Picchi
Vị tríMidfielder
Tuổi28
T. Olaussen
17
T. Olaussen
Vị tríMidfielder
Tuổi18
L. Vaitukaitytė
20
L. Vaitukaitytė
Vị tríMidfielder
Tuổi25

TIềN đạO

V. Bernardi
16
V. Bernardi
Vị tríAttacker
Tuổi20
V. Pinther
9
V. Pinther
Vị tríAttacker
Tuổi27

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *