Blog

Đội hình CLB Jura Dolois – Pháp mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Jura Dolois – Pháp mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 11:57

THủ MôN

E. Breviglieri
—
E. Breviglieri
Vị tríGoalkeeper
Tuổi22
Yonni Bouguerra
—
Yonni Bouguerra
Vị tríGoalkeeper
Tuổi29
I. Benallal
16
I. Benallal
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25
K. Junier
—
K. Junier
Vị tríGoalkeeper
Tuổi20
A. Van Assche
—
A. Van Assche
Vị tríGoalkeeper
Tuổi24

HậU Vệ

H. Ozée
—
H. Ozée
Vị tríDefender
Tuổi25
Joakim Balmy
—
Joakim Balmy
Vị tríDefender
Tuổi28
A. Gibert
5
A. Gibert
Vị tríDefender
Tuổi25
R. El Khatch
—
R. El Khatch
Vị tríDefender
Tuổi29
J. B'Chir
—
J. B'Chir
Vị tríDefender
Tuổi21
Valentin Helfer Lebert
—
Valentin Helfer Lebert
Vị tríDefender
Tuổi26
H. Voirol
13
H. Voirol
Vị tríDefender
Tuổi26
R. Khemais
29
R. Khemais
Vị tríDefender
Tuổi27
N. Hamdaoui
—
N. Hamdaoui
Vị tríDefender
Tuổi22
E. Lamrani
—
E. Lamrani
Vị tríDefender
Tuổi23
C. Unjanqui
—
C. Unjanqui
Vị tríDefender
Tuổi26
T. Chauvin
—
T. Chauvin
Vị tríDefender
Tuổi26

TIềN Vệ

L. Champommier
—
L. Champommier
Vị tríMidfielder
Tuổi26
Anthony Bassey
—
Anthony Bassey
Vị tríMidfielder
Tuổi31
O. Tounkara
—
O. Tounkara
Vị tríMidfielder
Tuổi28
Luis Castro
10
Luis Castro
Vị tríMidfielder
Tuổi25
H. Pereira
—
H. Pereira
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
C. Faussot
—
C. Faussot
Vị tríMidfielder
Tuổi27
E. Martins
—
E. Martins
Vị tríMidfielder
Tuổi21
K. Sylla
33
K. Sylla
Vị tríMidfielder
Tuổi22

TIềN đạO

B. Pasteur
—
B. Pasteur
Vị tríAttacker
Tuổi2025
H. Tchaouna
—
H. Tchaouna
Vị tríAttacker
Tuổi25
Morgan Cloix
—
Morgan Cloix
Vị tríAttacker
Tuổi29
O. Benyounes
—
O. Benyounes
Vị tríAttacker
Tuổi25
J. Ahouré
—
J. Ahouré
Vị tríAttacker
Tuổi32
Lucas Thomas
—
Lucas Thomas
Vị tríAttacker
Tuổi26
Enzo Thurel
—
Enzo Thurel
Vị tríAttacker
Tuổi26
A. Lucas
—
A. Lucas
Vị tríAttacker
Tuổi27
S. Nogbou
—
S. Nogbou
Vị tríAttacker
Tuổi24

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Jura Dolois – Pháp mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Jura Dolois – Pháp mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 11:57

THủ MôN

E. Breviglieri
—
E. Breviglieri
Vị tríGoalkeeper
Tuổi22
Yonni Bouguerra
—
Yonni Bouguerra
Vị tríGoalkeeper
Tuổi29
I. Benallal
16
I. Benallal
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25
K. Junier
—
K. Junier
Vị tríGoalkeeper
Tuổi20
A. Van Assche
—
A. Van Assche
Vị tríGoalkeeper
Tuổi24

HậU Vệ

H. Ozée
—
H. Ozée
Vị tríDefender
Tuổi25
Joakim Balmy
—
Joakim Balmy
Vị tríDefender
Tuổi28
A. Gibert
5
A. Gibert
Vị tríDefender
Tuổi25
R. El Khatch
—
R. El Khatch
Vị tríDefender
Tuổi29
J. B'Chir
—
J. B'Chir
Vị tríDefender
Tuổi21
Valentin Helfer Lebert
—
Valentin Helfer Lebert
Vị tríDefender
Tuổi26
H. Voirol
13
H. Voirol
Vị tríDefender
Tuổi26
R. Khemais
29
R. Khemais
Vị tríDefender
Tuổi27
N. Hamdaoui
—
N. Hamdaoui
Vị tríDefender
Tuổi22
E. Lamrani
—
E. Lamrani
Vị tríDefender
Tuổi23
C. Unjanqui
—
C. Unjanqui
Vị tríDefender
Tuổi26
T. Chauvin
—
T. Chauvin
Vị tríDefender
Tuổi26

TIềN Vệ

L. Champommier
—
L. Champommier
Vị tríMidfielder
Tuổi26
Anthony Bassey
—
Anthony Bassey
Vị tríMidfielder
Tuổi31
O. Tounkara
—
O. Tounkara
Vị tríMidfielder
Tuổi28
Luis Castro
10
Luis Castro
Vị tríMidfielder
Tuổi25
H. Pereira
—
H. Pereira
Vị tríMidfielder
Tuổi2025
C. Faussot
—
C. Faussot
Vị tríMidfielder
Tuổi27
E. Martins
—
E. Martins
Vị tríMidfielder
Tuổi21
K. Sylla
33
K. Sylla
Vị tríMidfielder
Tuổi22

TIềN đạO

B. Pasteur
—
B. Pasteur
Vị tríAttacker
Tuổi2025
H. Tchaouna
—
H. Tchaouna
Vị tríAttacker
Tuổi25
Morgan Cloix
—
Morgan Cloix
Vị tríAttacker
Tuổi29
O. Benyounes
—
O. Benyounes
Vị tríAttacker
Tuổi25
J. Ahouré
—
J. Ahouré
Vị tríAttacker
Tuổi32
Lucas Thomas
—
Lucas Thomas
Vị tríAttacker
Tuổi26
Enzo Thurel
—
Enzo Thurel
Vị tríAttacker
Tuổi26
A. Lucas
—
A. Lucas
Vị tríAttacker
Tuổi27
S. Nogbou
—
S. Nogbou
Vị tríAttacker
Tuổi24

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *