Blog

Đội hình CLB Neusiedl – Áo mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Neusiedl – Áo mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 11:00

THủ MôN

A. Mödlhammer
—
A. Mödlhammer
Vị tríGoalkeeper
Tuổi19
M. Gindl
—
M. Gindl
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25

HậU Vệ

A. Tatzer
—
A. Tatzer
Vị tríDefender
Tuổi27
T. Bočkay
—
T. Bočkay
Vị tríDefender
Tuổi30
L. Limani
—
L. Limani
Vị tríDefender
Tuổi25
M. Wodicka
—
M. Wodicka
Vị tríDefender
Tuổi32
D. Fischer
—
D. Fischer
Vị tríDefender
Tuổi28

TIềN Vệ

D. Dizdarević
—
D. Dizdarević
Vị tríMidfielder
Tuổi21
P. Fekete
—
P. Fekete
Vị tríMidfielder
Tuổi18
E. Yilmaz
—
E. Yilmaz
Vị tríMidfielder
Tuổi18
Gabriel Federer
—
Gabriel Federer
Vị tríMidfielder
Tuổi19
P. Strommer
—
P. Strommer
Vị tríMidfielder
Tuổi18
M. Rigo
—
M. Rigo
Vị tríMidfielder
Tuổi28
Amar Hot
—
Amar Hot
Vị tríMidfielder
Tuổi20
Matej Maas
—
Matej Maas
Vị tríMidfielder
Tuổi20
Michal Maas
—
Michal Maas
Vị tríMidfielder
Tuổi20
L. Umprecht
—
L. Umprecht
Vị tríMidfielder
Tuổi31

TIềN đạO

E. Tarzi
—
E. Tarzi
Vị tríAttacker
Tuổi22
R. Federer
—
R. Federer
Vị tríAttacker
Tuổi19
Erik Burai
—
Erik Burai
Vị tríAttacker
Tuổi24
Rejjan Abazi
—
Rejjan Abazi
Vị tríAttacker
Tuổi23

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Neusiedl – Áo mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Neusiedl – Áo mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 11:00

THủ MôN

A. Mödlhammer
—
A. Mödlhammer
Vị tríGoalkeeper
Tuổi19
M. Gindl
—
M. Gindl
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25

HậU Vệ

A. Tatzer
—
A. Tatzer
Vị tríDefender
Tuổi27
T. Bočkay
—
T. Bočkay
Vị tríDefender
Tuổi30
L. Limani
—
L. Limani
Vị tríDefender
Tuổi25
M. Wodicka
—
M. Wodicka
Vị tríDefender
Tuổi32
D. Fischer
—
D. Fischer
Vị tríDefender
Tuổi28

TIềN Vệ

D. Dizdarević
—
D. Dizdarević
Vị tríMidfielder
Tuổi21
P. Fekete
—
P. Fekete
Vị tríMidfielder
Tuổi18
E. Yilmaz
—
E. Yilmaz
Vị tríMidfielder
Tuổi18
Gabriel Federer
—
Gabriel Federer
Vị tríMidfielder
Tuổi19
P. Strommer
—
P. Strommer
Vị tríMidfielder
Tuổi18
M. Rigo
—
M. Rigo
Vị tríMidfielder
Tuổi28
Amar Hot
—
Amar Hot
Vị tríMidfielder
Tuổi20
Matej Maas
—
Matej Maas
Vị tríMidfielder
Tuổi20
Michal Maas
—
Michal Maas
Vị tríMidfielder
Tuổi20
L. Umprecht
—
L. Umprecht
Vị tríMidfielder
Tuổi31

TIềN đạO

E. Tarzi
—
E. Tarzi
Vị tríAttacker
Tuổi22
R. Federer
—
R. Federer
Vị tríAttacker
Tuổi19
Erik Burai
—
Erik Burai
Vị tríAttacker
Tuổi24
Rejjan Abazi
—
Rejjan Abazi
Vị tríAttacker
Tuổi23

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *