Blog

Đội hình CLB Miedź Legnica II – Ba Lan mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Miedź Legnica II – Ba Lan mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 10:51

THủ MôN

Franciszek Chojak
77
Franciszek Chojak
Vị tríGoalkeeper
Tuổi20
Vitaliy Diachenko
31
Vitaliy Diachenko
Vị tríGoalkeeper
Tuổi19

HậU Vệ

Andrzej Bolesta
7
Andrzej Bolesta
Vị tríDefender
Tuổi19
K. Józefiak
13
K. Józefiak
Vị tríDefender
Tuổi24
W. Rezacz
23
W. Rezacz
Vị tríDefender
Tuổi17
Patryk Szuba
20
Patryk Szuba
Vị tríDefender
Tuổi16
Mateusz Wezik
16
Mateusz Wezik
Vị tríDefender
Tuổi17

TIềN Vệ

L. Bryja
6
L. Bryja
Vị tríMidfielder
Tuổi17
M. Ciapa
8
M. Ciapa
Vị tríMidfielder
Tuổi25
Jakub Kaczemba
3
Jakub Kaczemba
Vị tríMidfielder
Tuổi18
I. Maliszewski
17
I. Maliszewski
Vị tríMidfielder
Tuổi18
Mateusz Marciniak
12
Mateusz Marciniak
Vị tríMidfielder
Tuổi17
Emmanuel Okoh
10
Emmanuel Okoh
Vị tríMidfielder
Tuổi20
S. Paczek
88
S. Paczek
Vị tríMidfielder
Tuổi17
K. Rozycki
—
K. Rozycki
Vị tríMidfielder
Tuổi—
T. Hidayat
19
T. Hidayat
Vị tríMidfielder
Tuổi31
Pandi Pulu
27
Pandi Pulu
Vị tríMidfielder
Tuổi28
M. Zwan
51
M. Zwan
Vị tríMidfielder
Tuổi17

TIềN đạO

F. Uopmabin
29
F. Uopmabin
Vị tríAttacker
Tuổi23
M. Keita
21
M. Keita
Vị tríAttacker
Tuổi19
Daniel Klich
14
Daniel Klich
Vị tríAttacker
Tuổi19
J. Podgórski
6
J. Podgórski
Vị tríAttacker
Tuổi29

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Miedź Legnica II – Ba Lan mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Miedź Legnica II – Ba Lan mới nhất

Cập nhật đội hình: 21/04/2026 10:51

THủ MôN

Franciszek Chojak
77
Franciszek Chojak
Vị tríGoalkeeper
Tuổi20
Vitaliy Diachenko
31
Vitaliy Diachenko
Vị tríGoalkeeper
Tuổi19

HậU Vệ

Andrzej Bolesta
7
Andrzej Bolesta
Vị tríDefender
Tuổi19
K. Józefiak
13
K. Józefiak
Vị tríDefender
Tuổi24
W. Rezacz
23
W. Rezacz
Vị tríDefender
Tuổi17
Patryk Szuba
20
Patryk Szuba
Vị tríDefender
Tuổi16
Mateusz Wezik
16
Mateusz Wezik
Vị tríDefender
Tuổi17

TIềN Vệ

L. Bryja
6
L. Bryja
Vị tríMidfielder
Tuổi17
M. Ciapa
8
M. Ciapa
Vị tríMidfielder
Tuổi25
Jakub Kaczemba
3
Jakub Kaczemba
Vị tríMidfielder
Tuổi18
I. Maliszewski
17
I. Maliszewski
Vị tríMidfielder
Tuổi18
Mateusz Marciniak
12
Mateusz Marciniak
Vị tríMidfielder
Tuổi17
Emmanuel Okoh
10
Emmanuel Okoh
Vị tríMidfielder
Tuổi20
S. Paczek
88
S. Paczek
Vị tríMidfielder
Tuổi17
K. Rozycki
—
K. Rozycki
Vị tríMidfielder
Tuổi—
T. Hidayat
19
T. Hidayat
Vị tríMidfielder
Tuổi31
Pandi Pulu
27
Pandi Pulu
Vị tríMidfielder
Tuổi28
M. Zwan
51
M. Zwan
Vị tríMidfielder
Tuổi17

TIềN đạO

F. Uopmabin
29
F. Uopmabin
Vị tríAttacker
Tuổi23
M. Keita
21
M. Keita
Vị tríAttacker
Tuổi19
Daniel Klich
14
Daniel Klich
Vị tríAttacker
Tuổi19
J. Podgórski
6
J. Podgórski
Vị tríAttacker
Tuổi29

Cập Nhật Lúc Tháng 4 21, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *