Blog

Đội hình CLB BFC Preussen – Đức mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB BFC Preussen – Đức mới nhất

Cập nhật đội hình: 19/04/2026 15:21

THủ MôN

K. Albers
—
K. Albers
Vị tríGoalkeeper
Tuổi21
S. Westphal
1
S. Westphal
Vị tríGoalkeeper
Tuổi26
?
—
T. Habel
Vị tríGoalkeeper
Tuổi22
?
—
T. Fisch
Vị tríGoalkeeper
Tuổi20

HậU Vệ

B. Meyer
—
B. Meyer
Vị tríDefender
Tuổi26
C. Ramadan
—
C. Ramadan
Vị tríDefender
Tuổi22
Jerome Kortebusch
—
Jerome Kortebusch
Vị tríDefender
Tuổi19
?
—
S. Brehmer
Vị tríDefender
Tuổi33
Reda Ouakil
—
Reda Ouakil
Vị tríDefender
Tuổi19
A. Kireski
—
A. Kireski
Vị tríDefender
Tuổi25
?
—
L. Stein
Vị tríDefender
Tuổi30
?
—
L. Sommerfeld
Vị tríDefender
Tuổi20
A. Dikarev
21
A. Dikarev
Vị tríDefender
Tuổi21
C. Häusl
—
C. Häusl
Vị tríDefender
Tuổi29

TIềN Vệ

O. Maric
—
O. Maric
Vị tríMidfielder
Tuổi23
?
—
O. Adekunle
Vị tríMidfielder
Tuổi24
O. Hoch
—
O. Hoch
Vị tríMidfielder
Tuổi21
J. Dem
—
J. Dem
Vị tríMidfielder
Tuổi30
N. Brandt
8
N. Brandt
Vị tríMidfielder
Tuổi34
P. Fontein
4
P. Fontein
Vị tríMidfielder
Tuổi32
P. Butendeich
—
P. Butendeich
Vị tríMidfielder
Tuổi25
?
—
P. Breitkreuz
Vị tríMidfielder
Tuổi33
?
—
F. Engelhardt
Vị tríMidfielder
Tuổi30

TIềN đạO

S. Mensah
13
S. Mensah
Vị tríAttacker
Tuổi26
?
—
N. Frank
Vị tríAttacker
Tuổi21
G. Gouano
—
G. Gouano
Vị tríAttacker
Tuổi25
Rron Breca Hasani
—
Rron Breca Hasani
Vị tríAttacker
Tuổi19
?
—
J. Abou-Chaker
Vị tríAttacker
Tuổi—

Cập Nhật Lúc Tháng 4 19, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB BFC Preussen – Đức mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB BFC Preussen – Đức mới nhất

Cập nhật đội hình: 19/04/2026 15:21

THủ MôN

K. Albers
—
K. Albers
Vị tríGoalkeeper
Tuổi21
S. Westphal
1
S. Westphal
Vị tríGoalkeeper
Tuổi26
?
—
T. Habel
Vị tríGoalkeeper
Tuổi22
?
—
T. Fisch
Vị tríGoalkeeper
Tuổi20

HậU Vệ

B. Meyer
—
B. Meyer
Vị tríDefender
Tuổi26
C. Ramadan
—
C. Ramadan
Vị tríDefender
Tuổi22
Jerome Kortebusch
—
Jerome Kortebusch
Vị tríDefender
Tuổi19
?
—
S. Brehmer
Vị tríDefender
Tuổi33
Reda Ouakil
—
Reda Ouakil
Vị tríDefender
Tuổi19
A. Kireski
—
A. Kireski
Vị tríDefender
Tuổi25
?
—
L. Stein
Vị tríDefender
Tuổi30
?
—
L. Sommerfeld
Vị tríDefender
Tuổi20
A. Dikarev
21
A. Dikarev
Vị tríDefender
Tuổi21
C. Häusl
—
C. Häusl
Vị tríDefender
Tuổi29

TIềN Vệ

O. Maric
—
O. Maric
Vị tríMidfielder
Tuổi23
?
—
O. Adekunle
Vị tríMidfielder
Tuổi24
O. Hoch
—
O. Hoch
Vị tríMidfielder
Tuổi21
J. Dem
—
J. Dem
Vị tríMidfielder
Tuổi30
N. Brandt
8
N. Brandt
Vị tríMidfielder
Tuổi34
P. Fontein
4
P. Fontein
Vị tríMidfielder
Tuổi32
P. Butendeich
—
P. Butendeich
Vị tríMidfielder
Tuổi25
?
—
P. Breitkreuz
Vị tríMidfielder
Tuổi33
?
—
F. Engelhardt
Vị tríMidfielder
Tuổi30

TIềN đạO

S. Mensah
13
S. Mensah
Vị tríAttacker
Tuổi26
?
—
N. Frank
Vị tríAttacker
Tuổi21
G. Gouano
—
G. Gouano
Vị tríAttacker
Tuổi25
Rron Breca Hasani
—
Rron Breca Hasani
Vị tríAttacker
Tuổi19
?
—
J. Abou-Chaker
Vị tríAttacker
Tuổi—

Cập Nhật Lúc Tháng 4 19, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB BFC Preussen – Đức mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB BFC Preussen – Đức mới nhất

Cập nhật đội hình: 19/04/2026 15:21

THủ MôN

K. Albers
—
K. Albers
Vị tríGoalkeeper
Tuổi21
S. Westphal
1
S. Westphal
Vị tríGoalkeeper
Tuổi26
?
—
T. Habel
Vị tríGoalkeeper
Tuổi22
?
—
T. Fisch
Vị tríGoalkeeper
Tuổi20

HậU Vệ

B. Meyer
—
B. Meyer
Vị tríDefender
Tuổi26
C. Ramadan
—
C. Ramadan
Vị tríDefender
Tuổi22
Jerome Kortebusch
—
Jerome Kortebusch
Vị tríDefender
Tuổi19
?
—
S. Brehmer
Vị tríDefender
Tuổi33
Reda Ouakil
—
Reda Ouakil
Vị tríDefender
Tuổi19
A. Kireski
—
A. Kireski
Vị tríDefender
Tuổi25
?
—
L. Stein
Vị tríDefender
Tuổi30
?
—
L. Sommerfeld
Vị tríDefender
Tuổi20
A. Dikarev
21
A. Dikarev
Vị tríDefender
Tuổi21
C. Häusl
—
C. Häusl
Vị tríDefender
Tuổi29

TIềN Vệ

O. Maric
—
O. Maric
Vị tríMidfielder
Tuổi23
?
—
O. Adekunle
Vị tríMidfielder
Tuổi24
O. Hoch
—
O. Hoch
Vị tríMidfielder
Tuổi21
J. Dem
—
J. Dem
Vị tríMidfielder
Tuổi30
N. Brandt
8
N. Brandt
Vị tríMidfielder
Tuổi34
P. Fontein
4
P. Fontein
Vị tríMidfielder
Tuổi32
P. Butendeich
—
P. Butendeich
Vị tríMidfielder
Tuổi25
?
—
P. Breitkreuz
Vị tríMidfielder
Tuổi33
?
—
F. Engelhardt
Vị tríMidfielder
Tuổi30

TIềN đạO

S. Mensah
13
S. Mensah
Vị tríAttacker
Tuổi26
?
—
N. Frank
Vị tríAttacker
Tuổi21
G. Gouano
—
G. Gouano
Vị tríAttacker
Tuổi25
Rron Breca Hasani
—
Rron Breca Hasani
Vị tríAttacker
Tuổi19
?
—
J. Abou-Chaker
Vị tríAttacker
Tuổi—

Cập Nhật Lúc Tháng 4 19, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *