Blog

Đội hình CLB Sol de América – Argentina mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Sol de América – Argentina mới nhất

Cập nhật đội hình: 25/04/2026 18:49

THủ MôN

Matias Arce Lucas
12
Matias Arce Lucas
Vị tríGoalkeeper
Tuổi27
Matias Astrada
1
Matias Astrada
Vị tríGoalkeeper
Tuổi28
Marcos Ferreyra
—
Marcos Ferreyra
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25
L. Rodríguez
1
L. Rodríguez
Vị tríGoalkeeper
Tuổi34

HậU Vệ

A. Abdo
13
A. Abdo
Vị tríDefender
Tuổi40
Gabriel Britez
17
Gabriel Britez
Vị tríDefender
Tuổi24
R. Lopez
4
R. Lopez
Vị tríDefender
Tuổi32
E. Medeiro
6
E. Medeiro
Vị tríDefender
Tuổi27
Martin Mendoza Facundo
8
Martin Mendoza Facundo
Vị tríDefender
Tuổi26
Marcos Ojeda
14
Marcos Ojeda
Vị tríDefender
Tuổi30
Fabricio Pietkiewicz
3
Fabricio Pietkiewicz
Vị tríDefender
Tuổi29
Fabricio Rojas
4
Fabricio Rojas
Vị tríDefender
Tuổi25

TIềN Vệ

A. Alcaraz
5
A. Alcaraz
Vị tríMidfielder
Tuổi27
G. Giraudo
19
G. Giraudo
Vị tríMidfielder
Tuổi29
Sebastian Jimenez
10
Sebastian Jimenez
Vị tríMidfielder
Tuổi25
A. Medina
18
A. Medina
Vị tríMidfielder
Tuổi26
Mariano Mendoza
7
Mariano Mendoza
Vị tríMidfielder
Tuổi28
F. Olmedo
18
F. Olmedo
Vị tríMidfielder
Tuổi24
Franco Paredes
16
Franco Paredes
Vị tríMidfielder
Tuổi22
Jose Romero
15
Jose Romero
Vị tríMidfielder
Tuổi40

TIềN đạO

J. Cabanas
20
J. Cabanas
Vị tríAttacker
Tuổi28
Bruno Di Martino
9
Bruno Di Martino
Vị tríAttacker
Tuổi26
J. Sosa
11
J. Sosa
Vị tríAttacker
Tuổi—
Facundo Vega
—
Facundo Vega
Vị tríAttacker
Tuổi21

Cập Nhật Lúc Tháng 4 25, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Blog

Đội hình CLB Sol de América – Argentina mới nhất

Đăng vào bởi Pastaparadise

Đội hình CLB Sol de América – Argentina mới nhất

Cập nhật đội hình: 25/04/2026 18:49

THủ MôN

Matias Arce Lucas
12
Matias Arce Lucas
Vị tríGoalkeeper
Tuổi27
Matias Astrada
1
Matias Astrada
Vị tríGoalkeeper
Tuổi28
Marcos Ferreyra
—
Marcos Ferreyra
Vị tríGoalkeeper
Tuổi25
L. Rodríguez
1
L. Rodríguez
Vị tríGoalkeeper
Tuổi34

HậU Vệ

A. Abdo
13
A. Abdo
Vị tríDefender
Tuổi40
Gabriel Britez
17
Gabriel Britez
Vị tríDefender
Tuổi24
R. Lopez
4
R. Lopez
Vị tríDefender
Tuổi32
E. Medeiro
6
E. Medeiro
Vị tríDefender
Tuổi27
Martin Mendoza Facundo
8
Martin Mendoza Facundo
Vị tríDefender
Tuổi26
Marcos Ojeda
14
Marcos Ojeda
Vị tríDefender
Tuổi30
Fabricio Pietkiewicz
3
Fabricio Pietkiewicz
Vị tríDefender
Tuổi29
Fabricio Rojas
4
Fabricio Rojas
Vị tríDefender
Tuổi25

TIềN Vệ

A. Alcaraz
5
A. Alcaraz
Vị tríMidfielder
Tuổi27
G. Giraudo
19
G. Giraudo
Vị tríMidfielder
Tuổi29
Sebastian Jimenez
10
Sebastian Jimenez
Vị tríMidfielder
Tuổi25
A. Medina
18
A. Medina
Vị tríMidfielder
Tuổi26
Mariano Mendoza
7
Mariano Mendoza
Vị tríMidfielder
Tuổi28
F. Olmedo
18
F. Olmedo
Vị tríMidfielder
Tuổi24
Franco Paredes
16
Franco Paredes
Vị tríMidfielder
Tuổi22
Jose Romero
15
Jose Romero
Vị tríMidfielder
Tuổi40

TIềN đạO

J. Cabanas
20
J. Cabanas
Vị tríAttacker
Tuổi28
Bruno Di Martino
9
Bruno Di Martino
Vị tríAttacker
Tuổi26
J. Sosa
11
J. Sosa
Vị tríAttacker
Tuổi—
Facundo Vega
—
Facundo Vega
Vị tríAttacker
Tuổi21

Cập Nhật Lúc Tháng 4 25, 2026 by Pastaparadise

Avatar photo
Pastaparadise

Tôi là Pastaparadise – đầu bếp chuyên sâu về ẩm thực Ý, đặc biệt là các dòng pasta thủ công truyền thống. Tôi tốt nghiệp Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực (Bachelor of Culinary Arts) tại Học viện Ẩm thực Le Cordon Bleu (chuyên ngành Kỹ thuật chế biến Âu), đồng thời hoàn thành chứng chỉ nâng cao về Fresh Pasta & Artisan Sauce Techniques với trọng tâm vào kỹ thuật nhào bột semolina, kiểm soát độ ẩm – gluten và cân bằng cấu trúc sốt (emulsion, reduction, fond). Trong hơn 8 năm làm việc tại các nhà hàng phong cách trattoria và fine-dining, tôi trực tiếp xây dựng thực đơn, chuẩn hóa quy trình mise en place, cost control và đào tạo đội ngũ bếp về tiêu chuẩn HACCP. Tôi đặc biệt am hiểu các phương pháp truyền thống như cán bột thủ công bằng mattarello, ủ bột dài giờ để phát triển hương vị, cũng như tối ưu thời gian “al dente window” khi phục vụ. Trên blog này, tôi chia sẻ công thức đã được kiểm nghiệm thực tế, kèm phân tích kỹ thuật – từ lựa chọn loại bột (00, semola rimacinata) đến cách điều chỉnh độ mặn nước luộc để đạt cấu trúc và hương vị chuẩn mực nhất.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *