Món chay luôn là sự quan tâm của các thực khách ăn chay khi đến với mỗi nhà hàng. Không ngoại lệ cả với các món Ý. Nếu những món ăn ấy hấp dẫn người ăn bởi phần nước sốt đậm đà được trộn kèm với các nguyên liệu như thịt bò, thịt heo thì với món Ý chay lại thu hút người ăn bởi hương vị rất riêng. Phần nước sốt của món chay quyết định đến toàn bộ hương vị và chất lượng của món ăn. Mì Ý chay ngon hay không phụ thuộc vào chất lượng của phần nước sốt. Dưới đây là những món chay ở Pasta Paradise, mời bạn tham khảo qua, cũng hấp dẫn không kém đâu nhé!

Món chay với Traditional pasta (Mì ý truyền thống)
Món chay với mì Ý có thể nhắc tới:

  •   Al funghi (nấm sốt kem): Mì Ý dai dai trơn mềm, được phủ một lớp sốt kem beo béo đậm đà. Món này thì topping chủ yếu là nấm. Pasta Paradise sử dụng loại nấm linh chi trắng, loại nấm này là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời, từ vitamin B, kẽm…Pomodoro (sốt cà chua vị cay và lá quế tây): là một món ăn Ý thường được chế biến từ mì ống, dầu ô liu, cà chua tươi, húng quế. Đặc điểm của món này là hơi cay một chút, nên với những người không ăn cay được thì nên cân nhắc, còn đối với những thực khách hảo cay thì sẽ là một lựa chọn tuyệt vời
  • Veggie (rau củ sốt cà chua): sốt cà chua, chua ngọt thấm đẫm kết hợp cùng một số loại rau củ như cà rốt, bông cải, bắp ngọt, bí ngòi đậu bi… dinh dưỡng đối với món này thì không phải bàn,  rau củ hội tụ các chất như lycopene, anthocyanidin, vitamin C… giúp hỗ trợ sức khỏe tế bào, tuyến tiền liệt, mạch máu và bảo vệ AND, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, chống đột quỵ, ức chế một số loại tế bào ung thư, tăng cường chức năng bộ nhớ, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
  • Vegetables (rau củ sốt kem): giống với Veggie món ăn này là sự kết hợp bởi các loại rau củ nói trên nay kết hợp với nước sốt kem tươi từ sữa sẽ có vị béo ngậy nhưng không quá ngấy do sử dụng sữa tươi không đường. Nước sốt có độ sánh mịn, không quá loãng, màu trắng ngà nhưng rất bắt mắt.
    Món Chay - Mì ý chay
    Mì Ý Rau Củ Sốt Cà Chua

    Bạn có thể tìm hiểu cách làm mì Ý chay tại nhà: Click vào đây!

Món chay với Baked cheese risotto (Cơm Ý phủ phô mai đút lò)

  • Mushroom, pea & cream sauce (Nấm, đậu bi & sốt kem): Nước sốt kem tươi có độ sánh mịn, màu vàng kem đẹp mắt. Nước sốt có vị đậm đà vừa phải, béo ngậy với lớp phô mai dai dai trên bề mặt phần cơm
  • Veggie & tomato sauce (rau củ & sốt cà chua): Cà rốt, bông cải, bắp ngọt, bí ngòi đậu bi,… nước sốt cà chua đậm đà nay kết hợp với cơm nóng hổi và như thường lệ món này tráng một lớp phô mai dày lên trên bề mặt tạo nên một món ăn thơm ngon hấp dẫn nữa

Món chay với Pizza

Với pizza thì phải kể đến hai món dưới đây:

  • Veggies pizza (rau củ & sốt cà chua/sốt kem)
  • Fruit pizza (passion sauce) (trái cây & sốt chanh dây)

Thêm phần phong phú cho thực đơn món chay ở Pasta Paradise, pizza cũng được kết hợp với những loại sốt quen thuộc cùng rau củ, có khi là trái cây tạo nên những món thuần chay hảo hạn

 

Món Chay - Pizza chay rau củ phô mai
Pizza Rau Củ Sốt Kem

 

 

Lasagna (mì lá phủ phô mai)

Veggie & tomato sauce (rau củ & sốt cà chua): vẫn là rau củ, vẫn là sốt cà chua nay kết hợp với lasagna. Không phải là sợi tròn, dài quen thuộc như spaghetti, lasagna là dạng mì lá dạng hình chữ nhật dài. Lại thêm một món chay tại Pasta Paradise, và lại thêm một nét tươi mới nữa trong ẩm thực

Ẩm thực vốn là sự sáng tạo không ngừng dưới bàn tay tài hoa của người đầu bếp. Tuy được biến tấu thành món chay, nhưng món ăn vẫn giữ được hương vị truyền thống của món Ý. Vậy là những ngày ăn chay bạn vẫn có thể thưởng thức những khoái khẩu tại Pasta Paradise rồi! Mách bạn một bí mật, những món chay này còn rất thích hợp cho những bạn đang ăn kiêng nữa đấy nhé!

Tham khảo thêm về các món chay tại Pasta Paradise: Menu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *