Seafood Pizza – Món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các tín đồ mê ẩm thực Ý

 

 Seafood pizza đã tạo nên một ấn tượng khó phai trong lòng các thực khách và  không biết tự bao giờ, hễ nhắc đến nước Ý người ta sẽ nhớ ngay đến món Pizza, và ngược lại khi nhắc đến Pizza ai ai cũng biết đến cha đẻ của nó là đất nước hình “chiếc ủng”. Pizza được ra đời tại Napoli – Ý, với sức mạnh của thời gian, món ăn này ngày càng phát triển thêm nhiều hương vị, nhiều loại cho phù hợp với sự nhu cầu của người dùng. Hương vị để lại thương nhớ và dễ ăn nhất có lẽ là Seafood pizza (Pizza hải sản)

Tìm hiểu thêm về pizza: Click vào đây!

Bạn có đoán được pizza được cấu tạo như thế nào không?

Sơ khai Pizza đơn giản chỉ là thứ bánh mỳ tròn, phẳng được phủ một lớp phô mai dày trên bề mặt mà thôi. Sau một thời gian vẫn là thứ bánh mỳ tròn đấy với phô mai được kết hợp với nhiều loại topping có thể pha chút sắc đỏ quyến rũ của cà chua và có thể là hải sản, có thể là gà và còn nhiều nhiều sự kết hợp nữa giúp thực khách có đa dạng sự lựa chọn.

Phần đế bánh được chế biến từ nước, bột mỳ và men. Sau khi ủ ít nhất 24 tiếng đồng hồ thì được cho vào lò nướng chín. Đế bánh giòn, hòa quyện cùng phô mai béo nhưng không ngậy. Cảm giác cầm miếng Pizza giòn rụm, nóng hổi trong tiết trời mùa đông lạnh giá thì rất tuyệt nhỉ. Mùa hè thì sao? Vào những ngày mưa rào mùa hè thì Pizza cũng là một sự lựa chọn tuyệt cú mèo.

Vậy nguyên liệu chính của seafood pizza là gì?

Sốt cà chua: Hỗn hợp sốt màu đỏ quyến rũ, sánh mịn, có vị chua nhẹ, mặn vừa và một chút xíu ngọt.

Hải sản: có tôm và mực. Tôm đã được lột vỏ và lấy chỉ trên lưng sạch sẽ. Mực ống đã được lột sạch phần da bên ngoài và cắt khoanh tròn. Bạn chỉ việc thưởng thức thôi!

Ớt chuông được thái nhỏ vừa ăn và loại bỏ hết hạt. Vài lát ớt xanh xanh đỏ đỏ điểm xuyến cho chiếc pizza thêm hấp dẫn kèm vị chua ngọt nhẹ thanh mát của ớt giúp món ăn không hề bị ngấy.

Thành phẩm của quá trình chế biến công phu ấy là gì?

Chiếc seafood pizza với phô mai thơm ngon, giòn xốp, hòa quyện cùng 1 chút vị phô mai béo ngậy cùng vị ngọt tươi của tôm và mực. Tất cả phối hợp tạo nên hương vị hấp dẫn, khó cưỡng. Tùy khẩu vị bạn có thể dùng với các loại tương khác nhau, người cầu kỳ thì cho thêm dầu ô liu vào, như thế là đã tròn vị một bữa ăn ngon. Có thể tưởng tượng phong phú thêm một xíu: với nhiều mảnh Pizza ghép lại ta có một chiếc bánh hoàn hảo nó cũng như nhiều thành viên góp lại thành một gia đình vậy. Bữa ăn sẽ ngon hơn nhiều khi được nêm thêm mùi vị của yêu thương và san sẻ. Về dinh dưỡng thì bạn không cần phải lo hải sản được biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, trong đó có protein, giàu canxi, chất béo không no (omega3), đạm và nhiều chất khoáng khác rất có lợi cho sức khỏe.

Thơm ngon, hấp dẫn tới miếng bánh cuối cùng chỉ có thể là seafood pizza. Đọc đến đây bạn đã thèm một chiếc seafood pizza nóng hổi vừa thổi vừa ăn chưa?!

Đặt món tại: Seafood Pizza